在多年的大型厨房管理中,积累了丰富成熟的烹饪管理经验,并深入研究各种菜系及其文化背景,探索菜品背后的故事和传统,不断开拓创新食材配比和烹饪方法,创造出更多独具特色的美食。... 详情>>人物简介 - 人物生平 - 工作履历 - 荣誉身份 - 全部baike.so.com

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2024年1月1日 - 《食品与生活》杂志(月刊)由上海市食品研究所主办,上海市烹饪协会、上海饮食业行业协会协办,面向家庭的大众读物。国内外公开发行,发行量已达到7.5万份...

同月28日,参加酒店组织的 颐顺轩首届厨艺绝活鉴定比赛 ,参赛绝活 蒙眼拉龙须面 荣获 厨艺超群奖 。.在侯师的教导下,逐渐学到了侯大师几十年研究出的经典拿手菜肴... 详情>>基本信息 - 个人履历 - 主要贡献