2022年11月22日 - 脆皮金沙参,先将金沙参以高汤煮至柔软入味,再炸至脆皮,亦是颇费工夫的一道菜。.而溏会的两头溏心干鲍,以地道粤式做法炮制,工序复杂繁琐,是慢...www.163.com

2022年5月15日 - 店里的大厨太厉害啦,把燕鲍翅做的出神入化,给我们每个人都安排了不同的做法,每款都截然不同,但又看起来都特别漂亮特别好吃,每个小伙伴吃了也都赞不绝...

2020年4月25日 - 喜欢的菜: 卤水老鹅头 冻马友鱼饭 老潮州菜脯饭 清汤香芹雪花牛 普宁豆腐 潮州卤猪手 潮州烧花胶扒 腌大闸蟹 脆皮金沙参 . 「甜葱山药焖金沙参」汤汁...

2020年7月9日 - 终于解锁了这家唯一的黑珍珠三钻中餐厅ߍ传说中的沪上潮菜之巅～菁禧荟确实很不错,招牌菜:脆皮金沙参真的非常好吃ߘ外脆内嫩,极为出彩.家烧冬星斑,很...

2020年9月29日 - 边吃边喝,边看电影,美食剧场上海菁禧荟餐厅创始人杜师傅 (米其林1星、黑珍珠三钻) 1⃣️潮汕鱼饭-虽叫鱼饭但不是饭,海盐腌制炖煮,完全释放鱼肉鲜美,搭...

何谓 新潮菜 ,新潮、潮菜;菁禧荟在做法、搭配、呈现方式上以新的理念想法来展现;用更好的食材结合传统潮汕菜的做法来呈现他们所理解的 新潮菜 ,不以固有思想 传统的菜要用当地的食材来做 ,而是...chihe.sohu.com

2020年8月19日 - bfc真是个好地方集齐了我最爱的三家中餐馆ߑ (楼下的遇外滩以及对面的新荣记!冲着「黄油蟹」想着再不吃就没了!订位的时候就预留了一只 4.5两左右两个...