2021年3月28日 - 脆皮金沙参用澳洲深海金沙参和金黄酥脆的干贝丝,极致的体现了油炸的温度艺术,碎金断玉间万种风情乍现.上菜前大屏幕会讲解每一道菜的取材和做法 「松茸...

2021年8月23日 - 例选了「招牌螺头」,鲜甜,要淡更好,而远总雪花和牛也分寡淡了些;总觉着家都差了那么些,咸淡,面「脆皮普腐」也,务员说和另个普炸腐腐都样,主要差在汁,...

2022年5月26日 - 风味 主菜澳洲脆皮金沙参 肉质厚实饱满 口感非常软糯 潮州菜天花板 炭烧大澳洲鲜鲍鱼 黄椒酱蒸东星斑都是顶级的鲜味 还能吃到潮汕著名小吃 这家非常正...

2020年6月28日 - 边吃边喝,边看电影,美食剧场上海菁禧荟餐厅创始人杜师傅 (米其林1星、黑珍珠三钻) 1⃣️潮汕鱼饭-虽叫鱼饭但不是饭,海盐腌制炖煮,完全释放鱼肉鲜美,搭...

2022年5月18日 - 蟹肉竹笙翅,脆皮金沙参,黑松露焗大花胶,吉瓜双皮奶官燕,都做的很棒。.✔️鲍参翅肚有着多种做法,在这里想要一一品尝,可能得来上半月...

脆皮金沙参 用澳洲的金沙海参发泡,高汤煨制后,控好油温,生炸捞上再淋油,淋至金黄色,最后用鲍汁调味。 水煮日本吉品鲜鲍鱼 日本吉品鲜鲍鱼的异类呈现,因为结合了川式沸腾的做法,将味蕾掀至一...foodnwine.ifeng.com