以刊发烹饪烹饪理论研究文章,反映最新科研成果,弘扬中华传统饮食文化,为烹饪学科专业教学、科研和餐饮从业人员沟通交流搭建平台为办刊宗旨。.《美食研究》杂志学者发表主要...

2025年11月14日 - 饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成的餐饮业...

中华厨艺学院为有志投身饮食业人士及在职厨师提供中厨及餐饮管理训练,让学员取得认可资历并加以提升。 学院致力将中菜烹饪人才培训系统化,提升中菜厨师的专业水平和地位,制...

2019年通过厨艺研究会、标准化研究院统一认定,成为传统蒸燕窝标准化的制定者。 臻燕盏品牌创立以来,会员客户80%的复购率远超行业平均水平。 臻燕盏 ·蒸燕窝,浓到流不动...