1个回答 - 回答时间：2013年6月14日 - 1最佳答案：然后调好配料，把芝麻酱用温水和开。7、准备开始拌牛筋面，麻辣鲜适量、米醋适量、芝麻酱适量、酱油适量、香菜适量、蒜适量、辣椒油适量、味精适量、...wenda.so.com/q/1528690838216203-快照-360搜索 更多

发布时间：2019-05-19    1.和面选用上好的面粉加水和成较硬的面团,不加任何添加剂.醒,放入机器压制。自熟成条状。2.发泡将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟，柔软有筋为止。放入漏筐空尽多余水分。3.调制将辣椒油，醋，芝麻酱。黄瓜，盐水，鸡精放入容器搅拌匀，即可食用。口感鲜辣可口。www.360kuai.com/pc/9be0567590e16d262...-快照

面粉如何制作成制作麻辣条的牛筋面?陕西66岁老汉给大家揭密! 2020年09月04日发布 面粉如何制作成制作麻辣条的牛筋面?陕西66岁老汉给大家揭密! 详情 收起 undefined的...v.qq.com/x/page/y3147bodar9....-快照-腾讯网

发布时间：2013-11-25    点赞人数：3自熟牛筋面技术: 1.将面粉80斤、淀粉20斤、筋力源0.5-0.8斤等干粉混合倒在和面机里。2.加38斤水搅拌和成面团,静止醒发20-3...jingyan.baidu.com>...>美食/营养>小吃-百度2013-11-250人点赞手工冷面的加工制作配方工艺、方法技...