日本料理以生鱼片最为著名，它堪称是日本菜的代表作。生鱼片在日语中写作"刺身"(さしみ)(罗马音 sashimi，音译"沙西米")而生鱼片则是中国人对它的称呼。因为生鱼片是舶来品，在早期多由日本厨师操刀制作，故多少显得有些神秘... 详情>>制作和食用 - 种类baike.so.com/doc/6759330-697...-快照-360搜索

可以说正是因为日本是四周被海包围的岛国,所以捕鱼容易,生鱼片的文化也很发达。 日本生鱼片种类: 国内目前较常见的刺身种类有:红A、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼(加纳鱼)、旗鱼、龙...www.jucanw.com/mszx/jfff/4167....-快照

日本生鱼片日本人自称为“彻底的食鱼民族”。日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法,而以生鱼片最为名贵。国宴或平民请客都以招待生鱼片为最高礼节。日本人称生鱼片...

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你了解日本生鱼片吗?日本生鱼片种类介绍452次阅读生鱼片是新鲜鱼块生吃的象征性食品,也是日本最有特色的代表菜,作为一个吃货你是真的了解生鱼片吗?聚餐网今天就把生鱼的种类和吃法给大家讲解一下。往往来说生鱼片关东也称做“刺身”(SASIMI),关西叫... 查看详情 >

12个回答 - 回答时间：2016年8月6日 - 12最佳答案：生鱼片!本人人生挚爱!潜水多年必须忍不住上来说一下。 生鱼片因为鱼种类的不同而有不同的口感,以三文鱼为例,三文鱼是最普及的生鱼片鱼种,不蘸酱油的话...www.zhihu.com/tardis/landing/360/ans/1153...-快照

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实拍日本 生鱼片刺身制作过程,全程用水冲洗,最后烤一下就吃了,本视频由小V酷美食之旅原创提供,18494次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台haokan.baidu.com/v?pd=bjh&ty...-百度